Maison Mounicq

Gin Avem Hippolais

  • Gin
  • 40,4%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

A base de raisins issus de la région Bordelaise, le gin Hippolais, la première création des Gins Avem, est un London Dry Gin délicat et floral.

Notes de dégustation

Nez
Notes de citrons et de pins
Bouche
Fines notes de citrons confits, ponctuées de subtiles touches florales
Finale
Belle longueur poivrée en bouche.

Infos techniques

Nous avons réalisé 3 eaux-de-vie avant de rechercher l’osmose parfaite entre elles. Une première réalisée à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon).
Distillation en alambic charentais et assemblage de 3 eaux de vies réalisées chez la distillerie des Moisans à Sireuil dans le sud de Cognac

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Nadé Hippolais

Récompenses

  • médaille de design - World Gin Awards 2022
  • médaille de Bronze dans la catégorie Gin & Tonic - International Wine and Spirit Competition 2022
  • médailles d'or - Concours Mondial de Bruxelles 2021
  • médailles d'argent - Concours Mondial de Bruxelles 2022
  • médailles - International Spirits Challenge 2020
  • médailles - International Wine and Spirit Competition 2021 et 2022

Maison Mounicq

Gin Avem Hippolais

  • Gin
  • 40,4%
  • 50cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

A base de raisins issus de la région Bordelaise, le gin Hippolais, la première création des Gins Avem, est un London Dry Gin délicat et floral.

Notes de dégustation

Nez
Notes de citrons et de pins
Bouche
Fines notes de citrons confits, ponctuées de subtiles touches florales
Finale
Belle longueur poivrée en bouche.

Infos techniques

Nous avons réalisé 3 eaux-de-vie avant de rechercher l’osmose parfaite entre elles. Une première réalisée à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, et une troisième créée uniquement avec des cépages issus de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon).
Distillation en alambic charentais et assemblage de 3 eaux de vies réalisées chez la distillerie des Moisans à Sireuil dans le sud de Cognac

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Nadé Hippolais

Récompenses

  • médaille de design - World Gin Awards 2022
  • médaille de Bronze dans la catégorie Gin & Tonic - International Wine and Spirit Competition 2022
  • médailles d'or - Concours Mondial de Bruxelles 2021
  • médailles d'argent - Concours Mondial de Bruxelles 2022
  • médailles - International Spirits Challenge 2020
  • médailles - International Wine and Spirit Competition 2021 et 2022

Conseils de dégustation

C’est un gin gourmand, aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic sur un écrasé de raisins blancs, rappelant ses origines viniques, ou une tranche d’orange et son zeste exprimé au dessus du verre!

Conseils de dégustation

C’est un gin gourmand, aussi bien servi en dégustation pure à température ambiante ou agrémentée d’un tonic sur un écrasé de raisins blancs, rappelant ses origines viniques, ou une tranche d’orange et son zeste exprimé au dessus du verre!