Maison Mounicq

Gin Avem Botaurus

  • Gin
  • 42,1%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Ce gin Français est réalisé à partir de plantes cultivées en aquaponie en Gironde (Mérignac). Il reprend la recette originelle d’Hippolais à laquelle s’ajoute des distillats de capucines, persil et boutons de rose.

Notes de dégustation

Nez
Frais, élégant, discret
Bouche
Herbacée, fraiche, délicate, harmonieuse
Finale
Végétale, et douce

Infos techniques

Assemblage de quatre eaux-de-vie :
Une à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, une troisième créée uniquement avec des cépages issu de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon) et trois distillats de persil, de rose et de capucines. 2 alambics sont utilisés, un charentais et un alambic rotovap à distillation sous vide.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Nadé botaurus

Maison Mounicq

Gin Avem Botaurus

  • Gin
  • 42,1%
  • 50cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Ce gin Français est réalisé à partir de plantes cultivées en aquaponie en Gironde (Mérignac). Il reprend la recette originelle d’Hippolais à laquelle s’ajoute des distillats de capucines, persil et boutons de rose.

Notes de dégustation

Nez
Frais, élégant, discret
Bouche
Herbacée, fraiche, délicate, harmonieuse
Finale
Végétale, et douce

Infos techniques

Assemblage de quatre eaux-de-vie :
Une à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, une troisième créée uniquement avec des cépages issu de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon) et trois distillats de persil, de rose et de capucines. 2 alambics sont utilisés, un charentais et un alambic rotovap à distillation sous vide.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Nadé botaurus

Conseils de dégustation

En gin tonic ou pur sur glace.
Cocktail thé vert Bauturus:
– 60 ml de gin botanique de votre choix
– 30 ml de thé vert infusé et refroidi
– 15 ml de sirop de sucre de canne
– Le jus d’un demi-citron vert
– Feuilles de menthe fraîche
Shakez avec des glaçons et versez dans un highball.

 

Conseils de dégustation

En gin tonic ou pur sur glace.
Cocktail thé vert Bauturus:
– 60 ml de gin botanique de votre choix
– 30 ml de thé vert infusé et refroidi
– 15 ml de sirop de sucre de canne
– Le jus d’un demi-citron vert
– Feuilles de menthe fraîche
Shakez avec des glaçons et versez dans un highball.