Maison Mounicq
Gin Avem Botaurus
- Gin
- 42,1%
- 50cl
Rupture de stock
Descriptif produit
Ce gin Français est réalisé à partir de plantes cultivées en aquaponie en Gironde (Mérignac). Il reprend la recette originelle d’Hippolais à laquelle s’ajoute des distillats de capucines, persil et boutons de rose.
Notes de dégustation
Infos techniques
Assemblage de quatre eaux-de-vie :
Une à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, une troisième créée uniquement avec des cépages issu de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon) et trois distillats de persil, de rose et de capucines. 2 alambics sont utilisés, un charentais et un alambic rotovap à distillation sous vide.
Profil Gustatif
Descriptif produit
Ce gin Français est réalisé à partir de plantes cultivées en aquaponie en Gironde (Mérignac). Il reprend la recette originelle d’Hippolais à laquelle s’ajoute des distillats de capucines, persil et boutons de rose.
Notes de dégustation
Infos techniques
Assemblage de quatre eaux-de-vie :
Une à base de baies de genévrier, une seconde avec toutes nos plantes aromatiques et nos aromates, une troisième créée uniquement avec des cépages issu de la région bordelaise (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon et Sémillon) et trois distillats de persil, de rose et de capucines. 2 alambics sont utilisés, un charentais et un alambic rotovap à distillation sous vide.
Profil Gustatif
Conseils de dégustation
En gin tonic ou pur sur glace.
Cocktail thé vert Bauturus:
– 60 ml de gin botanique de votre choix
– 30 ml de thé vert infusé et refroidi
– 15 ml de sirop de sucre de canne
– Le jus d’un demi-citron vert
– Feuilles de menthe fraîche
Shakez avec des glaçons et versez dans un highball.
Conseils de dégustation
En gin tonic ou pur sur glace.
Cocktail thé vert Bauturus:
– 60 ml de gin botanique de votre choix
– 30 ml de thé vert infusé et refroidi
– 15 ml de sirop de sucre de canne
– Le jus d’un demi-citron vert
– Feuilles de menthe fraîche
Shakez avec des glaçons et versez dans un highball.
