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Apéritif

L’anecdoteAutrefois, l’apéritif désignait un médicament qui visait à stimuler l’appétit, à guérir les maux de ventre et à favoriser une bonne digestion. Conseil : Dans votre verre de Pastis, n’ajoutez les glaçons qu’après l’eau, sinon l’anéthol se cristallise et un dépôt huileux se forme à la surface du verre.