Maison Mounicq

Gin Avem Corvus

  • Gin
  • 57,2%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Le Gin Avem Corvus est un Navy Strength (57,2°) puissant et expressif. Il se caractérise par de belles notes amères, liées aux saveurs d’écorces d’oranges et la dominance de baies de genièvres dans sa composition.

Notes de dégustation

Nez
Franc, agrumes, huiles essentieles
Bouche
Texture grasse et une belle longueur en bouche avec une dominance orange et genievre
Finale
Amére, oranges, agrumes

Infos techniques

Pour le Gin Avem Corvus, nous avons utilisé la même base que notre Gin Avem Hippolais, un assemblage de trois eaux-de-vie, tout en diminuant la réduction, à l’eau pure de Gensac, de nos distillats afin d’obtenir un gin plus puissant, 57,2° pour Corvus contre 40,4° pour Hippolais. Nous avons augmenté la proportion d’eau-de-vie de genièvre et ajouté un distillat d’orange amer de manière à prolonger l’expérience de dégustation. alambic charentais, Sireuil dans le sud de Cognac

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin avem corvus

Récompenses

  • N°1 Navy Gin Français aux World Gin Awards 2022 et médaille d'or au Gilbert & Gaillard 2021.

Maison Mounicq

Gin Avem Corvus

  • Gin
  • 57,2%
  • 50cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Le Gin Avem Corvus est un Navy Strength (57,2°) puissant et expressif. Il se caractérise par de belles notes amères, liées aux saveurs d’écorces d’oranges et la dominance de baies de genièvres dans sa composition.

Notes de dégustation

Nez
Franc, agrumes, huiles essentieles
Bouche
Texture grasse et une belle longueur en bouche avec une dominance orange et genievre
Finale
Amére, oranges, agrumes

Infos techniques

Pour le Gin Avem Corvus, nous avons utilisé la même base que notre Gin Avem Hippolais, un assemblage de trois eaux-de-vie, tout en diminuant la réduction, à l’eau pure de Gensac, de nos distillats afin d’obtenir un gin plus puissant, 57,2° pour Corvus contre 40,4° pour Hippolais. Nous avons augmenté la proportion d’eau-de-vie de genièvre et ajouté un distillat d’orange amer de manière à prolonger l’expérience de dégustation. alambic charentais, Sireuil dans le sud de Cognac

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin avem corvus

Récompenses

  • N°1 Navy Gin Français aux World Gin Awards 2022 et médaille d'or au Gilbert & Gaillard 2021.

Conseils de dégustation

Avant dégustation, nous conseillons de laisser le gin s’ouvrir quelques minutes en le servant dans un verre à vin. Chez la Maison Mounicq, nous l’aimons pur à température ambiante, comme tous nos spiritueux. Vous pouvez également y ajouter un glaçon, comme notre père, afin de diluer l’alcool ou y incorporer quelques gouttes d’eau pure, une pratique courante dans le monde du whisky. L’accord du gin & tonic neutre, accompagné par une feuille de sauge, est un incontournable, et le Negroni fonctionne parfaitement avec notre CORVUS!

 

Conseils de dégustation

Avant dégustation, nous conseillons de laisser le gin s’ouvrir quelques minutes en le servant dans un verre à vin. Chez la Maison Mounicq, nous l’aimons pur à température ambiante, comme tous nos spiritueux. Vous pouvez également y ajouter un glaçon, comme notre père, afin de diluer l’alcool ou y incorporer quelques gouttes d’eau pure, une pratique courante dans le monde du whisky. L’accord du gin & tonic neutre, accompagné par une feuille de sauge, est un incontournable, et le Negroni fonctionne parfaitement avec notre CORVUS!