Ergaster

Single Malt N° 003 Tourbé

  • Whisky
  • 45%
  • 50cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Un tourbé élégant et puissant aux notes de caramel et d’épices une finale herbacées soutenues par un boisé très fin. Un équilibre harmonieux d’une grande finesse.

Notes de dégustation

Nez
Nez bien fumé aux touches d’orange, la douceur d’une vanille légère laisse place à une note boisée et de pommes cuites
Bouche
L’attaque très douce se réchauffe rapidement pour procurer des saveurs caramélisées - La céréale arrive ensuite avec des notes épicées de fruits sec et de poivre noir
Finale
La finale débute sur des touches herbacées et boisée, pour conduire sur une grande longueur équilibrée entre noix, menthe et tourbé

Infos techniques

Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut).
La maturation dans des fûts de réemploi français, avec assemblage dans les ratios suivants :
-40% Banyuls
-25% Cognac
-20% Chinon
-15% Pineau des Charentes

Profil Gustatif

Ergaster

Single Malt N° 003 Tourbé

  • Whisky
  • 45%
  • 50cl
  • Bio
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Un tourbé élégant et puissant aux notes de caramel et d’épices une finale herbacées soutenues par un boisé très fin. Un équilibre harmonieux d’une grande finesse.

Notes de dégustation

Nez
Nez bien fumé aux touches d’orange, la douceur d’une vanille légère laisse place à une note boisée et de pommes cuites
Bouche
L’attaque très douce se réchauffe rapidement pour procurer des saveurs caramélisées - La céréale arrive ensuite avec des notes épicées de fruits sec et de poivre noir
Finale
La finale débute sur des touches herbacées et boisée, pour conduire sur une grande longueur équilibrée entre noix, menthe et tourbé

Infos techniques

Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut).
La maturation dans des fûts de réemploi français, avec assemblage dans les ratios suivants :
-40% Banyuls
-25% Cognac
-20% Chinon
-15% Pineau des Charentes

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Pour être apprécié à sa juste valeur, ce lot n°002 requiert une bonne oxygénation avant sa dégustation.
Se déguste pur

Conseils de dégustation

Pour être apprécié à sa juste valeur, ce lot n°002 requiert une bonne oxygénation avant sa dégustation.
Se déguste pur