Ergaster

Rhum Blanc 45%

  • Rhum
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Nous avons élaboré nos Rhums à partir de mélasse biologique d’Amérique du sud. Notre démarche développement durable est étudiée vis-à-vis des transports en bateau, un conteneur de 1 mètre cube de mélasse nous permet de produire 1000 bouteilles environ de rhum. D’où une économie de transport car nos bouteilles sont produites localement en hauts de France.
Nous demandons à notre partenaire la Brasserie Uberach de fermenter cette mélasse avec une partie des ferments utilisés pour notre whisky d’où un arôme aussi développé que sur ceux-ci

Notes de dégustation

Nez
Nez fruité banane mure à banane flambée
Bouche
Une attaque ronde sur des notes de banane bien mure à flambée, suivi de notes de poivre très léger
Finale
La finale débute sur les saveurs de banane fraiche et de canne à sucre, entrecoupées de touches de poivre délicates sa longueur est très agréable

Infos techniques

Dans l’alambic, distillation du mout fermenté de mélasse dans notre alambic Stupfler qui révèle, avec les coupes réalisées au meilleur moment, toutes les subtilités de celui-ci. Une réduction très progressive permet de conserver la pureté des arômes.
Notre rhum blanc est un dry rhum sans aucun sucre ajouté.

Profil Gustatif

Ergaster

Rhum Blanc 45%

  • Rhum
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
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Descriptif produit

Nous avons élaboré nos Rhums à partir de mélasse biologique d’Amérique du sud. Notre démarche développement durable est étudiée vis-à-vis des transports en bateau, un conteneur de 1 mètre cube de mélasse nous permet de produire 1000 bouteilles environ de rhum. D’où une économie de transport car nos bouteilles sont produites localement en hauts de France.
Nous demandons à notre partenaire la Brasserie Uberach de fermenter cette mélasse avec une partie des ferments utilisés pour notre whisky d’où un arôme aussi développé que sur ceux-ci

Notes de dégustation

Nez
Nez fruité banane mure à banane flambée
Bouche
Une attaque ronde sur des notes de banane bien mure à flambée, suivi de notes de poivre très léger
Finale
La finale débute sur les saveurs de banane fraiche et de canne à sucre, entrecoupées de touches de poivre délicates sa longueur est très agréable

Infos techniques

Dans l’alambic, distillation du mout fermenté de mélasse dans notre alambic Stupfler qui révèle, avec les coupes réalisées au meilleur moment, toutes les subtilités de celui-ci. Une réduction très progressive permet de conserver la pureté des arômes.
Notre rhum blanc est un dry rhum sans aucun sucre ajouté.

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Se déguste en punch Planteur “façon Iles”

-1 dose de rhum 45%
-2 doses de pur jus de pomme
-2 doses de pur jus d’ananas
-1⁄2 citron vert pressé
-des glaçons

Conseils de dégustation

Se déguste en punch Planteur “façon Iles”

-1 dose de rhum 45%
-2 doses de pur jus de pomme
-2 doses de pur jus d’ananas
-1⁄2 citron vert pressé
-des glaçons