Ergaster

Gin Herboriste

  • Gin
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Avec Herboriste nous vous invitons à un voyage gustatif dans les saveurs chaudes et chatoyantes des bords de la mer méditerrannée.
Nous cueillons, chaque été, nos baies de genièvre biologiques en France.
Dans l’alambic la majeure partie des aromates côtoient les baies de genièvres pour une fusion et une expression des plus fines. Puis nous ajustons notre recette à l’aide de macérâts dans du distillat de baie de genièvre pur.
Herboriste est un Gin d’assemblage distillé, Biologique

Notes de dégustation

Nez
Nez très épicé et floral sur le cumin et la baie de genièvre.
Bouche
Attaque chaude et puissante de cumin arrondie par la douce coriandre en mélange avec la baie de genièvre, suivi d’une pointe poivrée délicate.
Finale
La finale est une alternance entre épice et gentiane douce, qui tour à tour reviennent en bouche avec de brèves notes de citronnelle.

Infos techniques

Dans l’alambic, distillation des baies de genièvre sauvages avec la majeure partie des aromates
Macérats partiel
-Cumin
-Coriandre
-Citronnelle
-Gentiane
-Houblon

Profil Gustatif

Ergaster

Gin Herboriste

  • Gin
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Avec Herboriste nous vous invitons à un voyage gustatif dans les saveurs chaudes et chatoyantes des bords de la mer méditerrannée.
Nous cueillons, chaque été, nos baies de genièvre biologiques en France.
Dans l’alambic la majeure partie des aromates côtoient les baies de genièvres pour une fusion et une expression des plus fines. Puis nous ajustons notre recette à l’aide de macérâts dans du distillat de baie de genièvre pur.
Herboriste est un Gin d’assemblage distillé, Biologique

Notes de dégustation

Nez
Nez très épicé et floral sur le cumin et la baie de genièvre.
Bouche
Attaque chaude et puissante de cumin arrondie par la douce coriandre en mélange avec la baie de genièvre, suivi d’une pointe poivrée délicate.
Finale
La finale est une alternance entre épice et gentiane douce, qui tour à tour reviennent en bouche avec de brèves notes de citronnelle.

Infos techniques

Dans l’alambic, distillation des baies de genièvre sauvages avec la majeure partie des aromates
Macérats partiel
-Cumin
-Coriandre
-Citronnelle
-Gentiane
-Houblon

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Se déguste en cocktail

-1/3 GinHerboriste
-2/3 de Ginger Beer (frais)
-1 zeste de Pomelo
-3 glaçons

Conseils de dégustation

Se déguste en cocktail

-1/3 GinHerboriste
-2/3 de Ginger Beer (frais)
-1 zeste de Pomelo
-3 glaçons