Ergaster
Rhum Blanc 55%
- Rhum
- 55%
- 70cl
- Bio
Franco de port : 175€ chez ce producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Nous avons élaboré nos Rhums à partir de mélasse biologique d’Amérique du sud. Notre démarche développement durable est étudiée vis-à-vis des transports en bateau, un conteneur de 1 mètre cube de mélasse nous permet de produire 1000 bouteilles environ de rhum. D’où une économie de transport car nos bouteilles sont produites localement en hauts de France.
Nous demandons à notre partenaire la Brasserie Uberach de fermenter cette mélasse avec une partie des ferments utilisés pour notre whisky d’où un arôme aussi développé que sur ceux-ci
Notes de dégustation
Infos techniques
Dans l’alambic, distillation du mout fermenté de mélasse dans notre alambic Stupfler qui révèle, avec les coupes réalisées au meilleur moment, toutes les subtilités de celui-ci. Une réduction très progressive permet de conserver la pureté des arômes.
Notre rhum blanc est un dry rhum sans aucun sucre ajouté.
Profil Gustatif
Ergaster
Rhum Blanc 55%
- Rhum
- 55%
- 70cl
- Bio
Franco de port : 175€ chez ce producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Nous avons élaboré nos Rhums à partir de mélasse biologique d’Amérique du sud. Notre démarche développement durable est étudiée vis-à-vis des transports en bateau, un conteneur de 1 mètre cube de mélasse nous permet de produire 1000 bouteilles environ de rhum. D’où une économie de transport car nos bouteilles sont produites localement en hauts de France.
Nous demandons à notre partenaire la Brasserie Uberach de fermenter cette mélasse avec une partie des ferments utilisés pour notre whisky d’où un arôme aussi développé que sur ceux-ci
Notes de dégustation
Infos techniques
Dans l’alambic, distillation du mout fermenté de mélasse dans notre alambic Stupfler qui révèle, avec les coupes réalisées au meilleur moment, toutes les subtilités de celui-ci. Une réduction très progressive permet de conserver la pureté des arômes.
Notre rhum blanc est un dry rhum sans aucun sucre ajouté.
Profil Gustatif
Conseils de dégustation
Se déguste en punch Planteur “façon Iles”
-1 dose de rhum 55%
-2 doses de pur jus de pomme
-2 doses de pur jus d’ananas
-1⁄2 citron vert pressé
-des glaçons
Conseils de dégustation
Se déguste en punch Planteur “façon Iles”
-1 dose de rhum 55%
-2 doses de pur jus de pomme
-2 doses de pur jus d’ananas
-1⁄2 citron vert pressé
-des glaçons
