Ergaster

Première Nature Batch 003

  • Whisky
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Franco de port : 175€ chez ce producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site

Descriptif produit

Un whisky frais et fruité, la rondeur et la suavité sont alternativement fruité (raisin blanc), boisé ou végétale, puis tintées de réglisse douce.

Notes de dégustation

Nez
Un premier nez de vanille fruitée, un raisin sucré est accompagné de notes de prunes puis une vanille fine et boisée, plein de fraicheurs végétales
Bouche
Une attaque franche de céréales maltées, suivi d’un boisé bien équilibré de touches de raisin blanc sec
Finale
La finale débute sur des notes végétales et minérales de vin blanc sec, pour finir sur des saveurs de viennoiseries aux arômes de racine de réglisse d’une bonne longueur.

Infos techniques

Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut).
La maturation principale dans des fûts de réemploi français, avec assemblage suivant :
– 40 % Vin blanc de Bordeaux
– 35 % Jurançon blanc sec
– 25 % Fut Neuf épuisé

Profil Gustatif

Ergaster

Première Nature Batch 003

  • Whisky
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
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Franco de port : 175€ chez ce producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site

Descriptif produit

Un whisky frais et fruité, la rondeur et la suavité sont alternativement fruité (raisin blanc), boisé ou végétale, puis tintées de réglisse douce.

Notes de dégustation

Nez
Un premier nez de vanille fruitée, un raisin sucré est accompagné de notes de prunes puis une vanille fine et boisée, plein de fraicheurs végétales
Bouche
Une attaque franche de céréales maltées, suivi d’un boisé bien équilibré de touches de raisin blanc sec
Finale
La finale débute sur des notes végétales et minérales de vin blanc sec, pour finir sur des saveurs de viennoiseries aux arômes de racine de réglisse d’une bonne longueur.

Infos techniques

Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut).
La maturation principale dans des fûts de réemploi français, avec assemblage suivant :
– 40 % Vin blanc de Bordeaux
– 35 % Jurançon blanc sec
– 25 % Fut Neuf épuisé

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Frais et aromatique il se déguste en apéritif et supporte les ambiances estivales, 2 cL suffisent à une appréciation de qualité.

Conseils de dégustation

Frais et aromatique il se déguste en apéritif et supporte les ambiances estivales, 2 cL suffisent à une appréciation de qualité.