Vermeil Spirits

Pastis Vermeil

  • Pastis
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site

Descriptif produit

Le pastis Vermeil est un pastis artisanal produit à partir d’alcool vinique BIO dans lequel nous avons fait macérer des plantes et épices bio. La plupart des ingrédients sont directement cueillis autour de la distillerie (Armoise, fenouil sauvage, thym, romarin). Belle robe dorée aux reflets verts, dû à la seule présence de plantes, notamment l’armoise et le fenouil sauvage.

Notes de dégustation

Nez
Nez délicatement anisé, qui laisse ensuite place aux plantes et aux épices plus exotiques
Bouche
Explosion d’épices et de plantes. Bouquet épicé et herbacé, belle persistance aromatique
Finale
Fine, complexe et élégante

Infos techniques

Macération d’une douzaine de plantes et épices dans de l’alcool vinique bio produit localement. Sélection des meilleurs ingrédient bio: Anis, réglisse, badiane, verveine, fenouil sauvage, cardamome, armoise, anéthol et sucre. Réduction à l’eau de source.

Profil Gustatif

Pastis - vermeil

Vermeil Spirits

Pastis Vermeil

  • Pastis
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
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Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site

Descriptif produit

Le pastis Vermeil est un pastis artisanal produit à partir d’alcool vinique BIO dans lequel nous avons fait macérer des plantes et épices bio. La plupart des ingrédients sont directement cueillis autour de la distillerie (Armoise, fenouil sauvage, thym, romarin). Belle robe dorée aux reflets verts, dû à la seule présence de plantes, notamment l’armoise et le fenouil sauvage.

Notes de dégustation

Nez
Nez délicatement anisé, qui laisse ensuite place aux plantes et aux épices plus exotiques
Bouche
Explosion d’épices et de plantes. Bouquet épicé et herbacé, belle persistance aromatique
Finale
Fine, complexe et élégante

Infos techniques

Macération d’une douzaine de plantes et épices dans de l’alcool vinique bio produit localement. Sélection des meilleurs ingrédient bio: Anis, réglisse, badiane, verveine, fenouil sauvage, cardamome, armoise, anéthol et sucre. Réduction à l’eau de source.

Profil Gustatif

Pastis - vermeil

Conseils de dégustation

À consommer pur en digestif ou en apéritif, complété avec de l’eau. Nous conseillons dans ce cas 5 volumes d’eau, pour profiter de sa richesse aromatique.
Le pastis Vermeil est un pastis de dégustation, alliant complexité, finesse et élégance.

Conseils de dégustation

À consommer pur en digestif ou en apéritif, complété avec de l’eau. Nous conseillons dans ce cas 5 volumes d’eau, pour profiter de sa richesse aromatique.
Le pastis Vermeil est un pastis de dégustation, alliant complexité, finesse et élégance.