Djin Spirits & Maison Dâme
Elixir de la Dame Été
- Vermouth
- 18%
- 50cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Vermouth doux d’été
Vermouth de tradition monastique élaboré à l’ancienne selon la technique du vin médicinal charentais, telle que pratiquée par les chanoines de l’abbaye de Châtres de Saint-Brice jusqu’au XVIIIème siècle. Conçu originellement comme une panacée pour guérir des différentes affections grâce aux plantes médicinales rentrant dans sa composition, cet Elixir d’été à base de simples de la prairie aux vertus toniques signe le renouveau du vermouth artisanal français avec sa palette aromatique florissante et son ode au terroir Cognaçais !
Notes de dégustation
Infos techniques
Elaboré à partir de fruits et de plantes du verger mis à macérer dans une base de vin bio de pays charentais (cépages assemblage merlot/cabernet franc), avant d’être muté au Cognac puis sublimé par une touche de miel de fleurs, L’Elixir doux de la Dame présente une attaque douce et acidulée aux saveurs estivales ou se mêlent des notes de cerises et de rhubarbe. Se consomme pur sur glace ou en cocktails (Manhattan par exemple). Idéal en association avec des pâtisseries. Sucrosité env. 130g/L
Profil Gustatif
Récompenses
- Médaille d'or au Concours des Spiritives de Bordeaux 2022
Djin Spirits & Maison Dâme
Elixir de la Dame Été
- Vermouth
- 18%
- 50cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Vermouth doux d’été
Vermouth de tradition monastique élaboré à l’ancienne selon la technique du vin médicinal charentais, telle que pratiquée par les chanoines de l’abbaye de Châtres de Saint-Brice jusqu’au XVIIIème siècle. Conçu originellement comme une panacée pour guérir des différentes affections grâce aux plantes médicinales rentrant dans sa composition, cet Elixir d’été à base de simples de la prairie aux vertus toniques signe le renouveau du vermouth artisanal français avec sa palette aromatique florissante et son ode au terroir Cognaçais !
Notes de dégustation
Infos techniques
Elaboré à partir de fruits et de plantes du verger mis à macérer dans une base de vin bio de pays charentais (cépages assemblage merlot/cabernet franc), avant d’être muté au Cognac puis sublimé par une touche de miel de fleurs, L’Elixir doux de la Dame présente une attaque douce et acidulée aux saveurs estivales ou se mêlent des notes de cerises et de rhubarbe. Se consomme pur sur glace ou en cocktails (Manhattan par exemple). Idéal en association avec des pâtisseries. Sucrosité env. 130g/L
Profil Gustatif
Récompenses
- Médaille d'or au Concours des Spiritives de Bordeaux 2022
Conseils de dégustation
A consommer pur sur glace ou en cocktail. S’utilise aussi comme bitter grâce à sa puissance aromatique ou en grande gastronomie pour des réductions & fonds de sauces.
Manhattan :
Dans un verre, doser :
– 2,5cl Elixir du Verger
– 5cl Bourbon
– 1cl Liqueur de framboise
Servir sur glace et savourer !
Conseils de dégustation
A consommer pur sur glace ou en cocktail. S’utilise aussi comme bitter grâce à sa puissance aromatique ou en grande gastronomie pour des réductions & fonds de sauces.
Manhattan :
Dans un verre, doser :
– 2,5cl Elixir du Verger
– 5cl Bourbon
– 1cl Liqueur de framboise
Servir sur glace et savourer !
