Black Mountain

Single Malt BIO

  • Single Malt
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 260€ HT

Descriptif produit

Fruit d’une démarche expérimentale, ce Single Malt Bio 100% français, distillé dans le Gers, se distingue par son incroyable palette aromatique. Le choix des ingrédients et des méthodes de production très particulières, lui apportent des caractéristiques uniques qui ravira les amateurs exigeants autant que les néophytes, dans la continuité du style Black Mountain.

Notes de dégustation

Nez
Notes céréalières, puis florales et fruitées. Arômes d’agrumes confit et notes végétales
Bouche
Arômes boisés, caramélisés et compotés aux notes fruitées, puis une touche minérale
Finale
Finale longue et chaleureuse sur les fruits compotés, le bois et les épices

Infos techniques

Le brassin est fait à base de malts d’orge bio de printemps et d’hiver et une levure qui maximise les arômes. La distillation est réalisée par la distillerie Balenton, à Cazeneuve (Gers), en alambic charentais avec des coupes de distillation spécifiques qui permettent d’avoir plusieurs lots aux profils aromatiques différents, qui développeront des caractéristiques complémentaires lors du vieillissement. Ce dernier est fait pendant 40 mois, en fûts neufs et en anciens fûts d’Armagnac, afin de rester fidèle à notre profil maison, si caractéristique.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Whisky - SM BM

Black Mountain

Single Malt BIO

  • Single Malt
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 260€ HT

Descriptif produit

Fruit d’une démarche expérimentale, ce Single Malt Bio 100% français, distillé dans le Gers, se distingue par son incroyable palette aromatique. Le choix des ingrédients et des méthodes de production très particulières, lui apportent des caractéristiques uniques qui ravira les amateurs exigeants autant que les néophytes, dans la continuité du style Black Mountain.

Notes de dégustation

Nez
Notes céréalières, puis florales et fruitées. Arômes d’agrumes confit et notes végétales
Bouche
Arômes boisés, caramélisés et compotés aux notes fruitées, puis une touche minérale
Finale
Finale longue et chaleureuse sur les fruits compotés, le bois et les épices

Infos techniques

Le brassin est fait à base de malts d’orge bio de printemps et d’hiver et une levure qui maximise les arômes. La distillation est réalisée par la distillerie Balenton, à Cazeneuve (Gers), en alambic charentais avec des coupes de distillation spécifiques qui permettent d’avoir plusieurs lots aux profils aromatiques différents, qui développeront des caractéristiques complémentaires lors du vieillissement. Ce dernier est fait pendant 40 mois, en fûts neufs et en anciens fûts d’Armagnac, afin de rester fidèle à notre profil maison, si caractéristique.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Whisky - SM BM

Conseils de dégustation

Il se déguste seul dans un verre à Whisky! profitez en, avant ou après le diner selon votre humeur!

Conseils de dégustation

Il se déguste seul dans un verre à Whisky! profitez en, avant ou après le diner selon votre humeur!