Black Mountain
BM Finition fût de Bière 3
- Whisky
- 44%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Cette série limitée en bouteilles numérotées résulte de la fusion de ces 4 barriques de bière; chaque type de barrique a apporté son lot de saveurs nouvelles au whisky : le côté acidulé et fruité provenant principalement des barriques de la Gorge Fraîche, une bière sur des arômes de fruits rouges ; les notes pâtissières et maltées des fûts de la Braxéenne, une bière sur des arômes de malt, de noisette fraîche et d’abricot sec. Au final nous avons un whisky à la richesse aromatique peu commune.
Notes de dégustation
Infos techniques
Cet assemblage de whiskies importés du Royaume uni et ajustés à l’eau de la Montagne Noire a d’abord passé plus de 6 mois en anciens fûts d’Armagnac de la Maison Mao Spirits à Condom. Il a ensuite été logé dans 4 barriques de bière artisanale. Une partie a passé 22 mois dans 2 fûts ayant servi au vieillissement d’une bière triple de La Braxéenne en Haute Garonne. Une autre partie fût logée 34 mois dans 2 barriques de bière triple de la brasserie de la Gorge Fraîche à Béziers.
Profil Gustatif
Black Mountain
BM Finition fût de Bière 3
- Whisky
- 44%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Cette série limitée en bouteilles numérotées résulte de la fusion de ces 4 barriques de bière; chaque type de barrique a apporté son lot de saveurs nouvelles au whisky : le côté acidulé et fruité provenant principalement des barriques de la Gorge Fraîche, une bière sur des arômes de fruits rouges ; les notes pâtissières et maltées des fûts de la Braxéenne, une bière sur des arômes de malt, de noisette fraîche et d’abricot sec. Au final nous avons un whisky à la richesse aromatique peu commune.
Notes de dégustation
Infos techniques
Cet assemblage de whiskies importés du Royaume uni et ajustés à l’eau de la Montagne Noire a d’abord passé plus de 6 mois en anciens fûts d’Armagnac de la Maison Mao Spirits à Condom. Il a ensuite été logé dans 4 barriques de bière artisanale. Une partie a passé 22 mois dans 2 fûts ayant servi au vieillissement d’une bière triple de La Braxéenne en Haute Garonne. Une autre partie fût logée 34 mois dans 2 barriques de bière triple de la brasserie de la Gorge Fraîche à Béziers.
Profil Gustatif
Conseils de dégustation
A déguster idéalement sur une belle patisserie en fin de repas, ou sec en apéritif dans un verre de dégustation
Conseils de dégustation
A déguster idéalement sur une belle patisserie en fin de repas, ou sec en apéritif dans un verre de dégustation
