Black Mountain

BM Finition fût de rhum 4

  • Whisky
  • 44%
  • 70cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 260€ HT

Descriptif produit

Un finish en fût de rhum exceptionnel. Nous avons transmis à notre whisky, les arômes exotiques des Rhum TOUCAN (Guyane ) et de rhum TOWT (Guadeloupe) ramené en métropole à la voile en barriques de Saint-Emilion, en le laissant extraire des fûts les composés pâtissier et de fruits confits de ces rhums. Cette longue interaction a modifié le profil aromatique du whisky, en conservant ses qualités et arômes d’origine. Un double finish enivrant et suave.

Notes de dégustation

Nez
Exotique, notes de coco et banane flambées, point de poivre, toffee et cacao
Bouche
Baba au rhum, toast grillé, cassonade et fruits confits
Finale
Longue et gourmande, fruits confits, pain d’épices et cacao

Infos techniques

Cet assemblage de whiskies importés du Royaume Uni et ajustés à l’eau de la Montagne Noire a d’abord passé plus de 6 mois en anciens fûts d’Armagnac de la Maison Mao Spirits. Il a ensuite été logé dans 4 barriques de rhum différentes. Une partie a passé 26 mois dans un fût de Rhum Toucan (Guyane). Une autre partie a été logée pendant 24 mois dans 3 barriques de Rhum TOWT (Marie-Galante) ; un rhum vieilli 3 ans et ramené en métropole par bateau à voile dans d’anciennes barriques de Saint-Emilion.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Whisky - Black Moutain Rhum

Black Mountain

BM Finition fût de rhum 4

  • Whisky
  • 44%
  • 70cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 260€ HT

Descriptif produit

Un finish en fût de rhum exceptionnel. Nous avons transmis à notre whisky, les arômes exotiques des Rhum TOUCAN (Guyane ) et de rhum TOWT (Guadeloupe) ramené en métropole à la voile en barriques de Saint-Emilion, en le laissant extraire des fûts les composés pâtissier et de fruits confits de ces rhums. Cette longue interaction a modifié le profil aromatique du whisky, en conservant ses qualités et arômes d’origine. Un double finish enivrant et suave.

Notes de dégustation

Nez
Exotique, notes de coco et banane flambées, point de poivre, toffee et cacao
Bouche
Baba au rhum, toast grillé, cassonade et fruits confits
Finale
Longue et gourmande, fruits confits, pain d’épices et cacao

Infos techniques

Cet assemblage de whiskies importés du Royaume Uni et ajustés à l’eau de la Montagne Noire a d’abord passé plus de 6 mois en anciens fûts d’Armagnac de la Maison Mao Spirits. Il a ensuite été logé dans 4 barriques de rhum différentes. Une partie a passé 26 mois dans un fût de Rhum Toucan (Guyane). Une autre partie a été logée pendant 24 mois dans 3 barriques de Rhum TOWT (Marie-Galante) ; un rhum vieilli 3 ans et ramené en métropole par bateau à voile dans d’anciennes barriques de Saint-Emilion.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Whisky - Black Moutain Rhum

Conseils de dégustation

Un blended whisky polyvalent qui peut aussi bien être servi en apéritif qu’utilisé en mixologie pour élaborer de délicieux cocktails.

Le ‘sky-punch
Dans un verre, presser deux quarts de citron vert.
Ajouter 2 cl de sirop de sucre de canne.
Ajouter une goutte d’eau pour que le sucre puisse s’imprégner de l’arôme du citron.
Bien mélanger, et ajouter doucement le Black Mountain Finition Fût de Rhum #3.

Conseils de dégustation

Un blended whisky polyvalent qui peut aussi bien être servi en apéritif qu’utilisé en mixologie pour élaborer de délicieux cocktails.

Le ‘sky-punch
Dans un verre, presser deux quarts de citron vert.
Ajouter 2 cl de sirop de sucre de canne.
Ajouter une goutte d’eau pour que le sucre puisse s’imprégner de l’arôme du citron.
Bien mélanger, et ajouter doucement le Black Mountain Finition Fût de Rhum #3.