Baccae

N°04 Absinthe Bio

  • Absinthe
  • 46%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site

Descriptif produit

Notre Absinthe N°04 est une absinthe verte délicate, née d’un équilibre recherché entre des notes herbacées, anisées, mentholés sous-tendues par la Népita issue du maquis Corse. Sa palette aromatique spécifique ainsi que sa couleur lui apportent toute sa singularité.
​

Notes de dégustation

Nez
Notes d'absinthe et frais (verveine, eucalyptus, nepita)
Bouche
Attaque absinthe et anis
Finale
Belle longueur fraîche / menthe poivrée (nepita)

Infos techniques

L’absinthe N°04 est produite à partir d’alcool de blé français BIO et de botaniques issues de l’AB française et européenne comme l’anis vert, la nepita, la menthe, …. L’extraction aromatique se fait à froid par évaporation rotative (ce qui conserve la fraîcheur aromatique) suite à une macération longue d’une semaine.

Profil Gustatif

Baccae

N°04 Absinthe Bio

  • Absinthe
  • 46%
  • 70cl
  • Bio
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Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site

Descriptif produit

Notre Absinthe N°04 est une absinthe verte délicate, née d’un équilibre recherché entre des notes herbacées, anisées, mentholés sous-tendues par la Népita issue du maquis Corse. Sa palette aromatique spécifique ainsi que sa couleur lui apportent toute sa singularité.
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Notes de dégustation

Nez
Notes d'absinthe et frais (verveine, eucalyptus, nepita)
Bouche
Attaque absinthe et anis
Finale
Belle longueur fraîche / menthe poivrée (nepita)

Infos techniques

L’absinthe N°04 est produite à partir d’alcool de blé français BIO et de botaniques issues de l’AB française et européenne comme l’anis vert, la nepita, la menthe, …. L’extraction aromatique se fait à froid par évaporation rotative (ce qui conserve la fraîcheur aromatique) suite à une macération longue d’une semaine.

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Notre absinthe N°04 est parfaite à déguster en tant que digestif, sur glace avec un brin de nepita, mais aussi dans des cocktails se penchant vers des arômes herbacés et anisés.

Conseils de dégustation

Notre absinthe N°04 est parfaite à déguster en tant que digestif, sur glace avec un brin de nepita, mais aussi dans des cocktails se penchant vers des arômes herbacés et anisés.