Baccae

N°04 Absinthe Bio

  • Absinthe
  • 46%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 270€ HT

Descriptif produit

Notre Absinthe N°04 est une absinthe verte délicate, née d’un équilibre recherché entre des notes herbacées, anisées, mentholés sous-tendues par la Népita issue du maquis Corse. Sa palette aromatique spécifique ainsi que sa couleur lui apportent toute sa singularité.

Notes de dégustation

Nez
Notes d'absinthe et frais (verveine, eucalyptus, nepita)
Bouche
Attaque absinthe et anis
Finale
Belle longueur fraîche / menthe poivrée (nepita)

Infos techniques

L’absinthe N°04 est produite à partir d’alcool de blé français BIO et de botaniques issues de l’AB française et européenne comme l’anis vert, la nepita, la menthe, …. L’extraction aromatique se fait à froid par évaporation rotative (ce qui conserve la fraîcheur aromatique) suite à une macération longue d’une semaine.

Profil Gustatif

Baccae

N°04 Absinthe Bio

  • Absinthe
  • 46%
  • 70cl
  • Bio
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Descriptif produit

Notre Absinthe N°04 est une absinthe verte délicate, née d’un équilibre recherché entre des notes herbacées, anisées, mentholés sous-tendues par la Népita issue du maquis Corse. Sa palette aromatique spécifique ainsi que sa couleur lui apportent toute sa singularité.

Notes de dégustation

Nez
Notes d'absinthe et frais (verveine, eucalyptus, nepita)
Bouche
Attaque absinthe et anis
Finale
Belle longueur fraîche / menthe poivrée (nepita)

Infos techniques

L’absinthe N°04 est produite à partir d’alcool de blé français BIO et de botaniques issues de l’AB française et européenne comme l’anis vert, la nepita, la menthe, …. L’extraction aromatique se fait à froid par évaporation rotative (ce qui conserve la fraîcheur aromatique) suite à une macération longue d’une semaine.

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Notre absinthe N°04 est parfaite à déguster en tant que digestif, sur glace avec un brin de nepita, mais aussi dans des cocktails se penchant vers des arômes herbacés et anisés.

Conseils de dégustation

Notre absinthe N°04 est parfaite à déguster en tant que digestif, sur glace avec un brin de nepita, mais aussi dans des cocktails se penchant vers des arômes herbacés et anisés.