Notes de dégustation

Infos techniques

Chez Maison Le Sausse, nous travaillons les variétés de miels comme les cépages dans le vin. Nous faisons donc fermenter les différentes variétés de miels dans des cuves séparées, puis notre fondateur, Antoine, endosse le rôle de chef de chai, en créant l’assemblage final de nos cuvées. Nous sommes fiers de proposer des produits artisanaux de qualité, qui respectent les traditions et valorisent les terroirs oubliés. Nous espérons donc, cher passionné, que vous prendrez autant de plaisir à déguster nos hydromels, que nous en avons eu à les créer 🐝

Profil Gustatif