North Mead

North Mead Cuvée Baies de Sureau 35cl

  • Hydromel
  • 14,5%
  • 35cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Découvrez notre cuvée baies de sureau, fruit de la macération de fruits dans notre hydromel.
Une cuvée proposant un équilibre intéressant entre un beau fruit rond en début de bouche, et des notes boisées sur la finale. Une belle complexité sans lourdeur.
A déguster frais avec un rayon de soleil, ou en cocktail avec du tonic.

Notes de dégustation

Nez
Complexe et boisé
Bouche
Fruit intense et boisé léger
Finale
Notes de rose, de litchi, de bois frais

Infos techniques

Chez Maison Le Sausse, nous travaillons les variétés de miels comme les cépages dans le vin. Nous faisons donc fermenter les différentes variétés de miels dans des cuves séparées, puis notre fondateur, Antoine, endosse le rôle de chef de chai, en créant l’assemblage final de nos cuvées. Nous sommes fiers de proposer des produits artisanaux de qualité, qui respectent les traditions et valorisent les terroirs oubliés. Nous espérons donc, cher passionné, que vous prendrez autant de plaisir à déguster nos hydromels, que nous en avons eu à les créer 🐝

North Mead

North Mead Cuvée Baies de Sureau 35cl

  • Hydromel
  • 14,5%
  • 35cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Découvrez notre cuvée baies de sureau, fruit de la macération de fruits dans notre hydromel.
Une cuvée proposant un équilibre intéressant entre un beau fruit rond en début de bouche, et des notes boisées sur la finale. Une belle complexité sans lourdeur.
A déguster frais avec un rayon de soleil, ou en cocktail avec du tonic.

Notes de dégustation

Nez
Complexe et boisé
Bouche
Fruit intense et boisé léger
Finale
Notes de rose, de litchi, de bois frais

Infos techniques

Chez Maison Le Sausse, nous travaillons les variétés de miels comme les cépages dans le vin. Nous faisons donc fermenter les différentes variétés de miels dans des cuves séparées, puis notre fondateur, Antoine, endosse le rôle de chef de chai, en créant l’assemblage final de nos cuvées. Nous sommes fiers de proposer des produits artisanaux de qualité, qui respectent les traditions et valorisent les terroirs oubliés. Nous espérons donc, cher passionné, que vous prendrez autant de plaisir à déguster nos hydromels, que nous en avons eu à les créer 🐝

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Nous conseillons nos hydromels bien frais, avec un petit rayon de soleil, en apéritif.

En cocktail : Slit Dress
Ingrédients
– 4cl gin
– 2cl vermouth
– 2cl North Mead Baies de Sureau
– 2 gouttes d’Angostura
– Champagne

Préparation
Ajouter successivement les ingrédients à l’exception du champagne dans un grand verre à mélanger.
Servir dans une coupe à champagne, et servir le champagne sur la préparation jusqu’à remplissage complet de la coupe.

Conseils de dégustation

Nous conseillons nos hydromels bien frais, avec un petit rayon de soleil, en apéritif.

En cocktail : Slit Dress
Ingrédients
– 4cl gin
– 2cl vermouth
– 2cl North Mead Baies de Sureau
– 2 gouttes d’Angostura
– Champagne

Préparation
Ajouter successivement les ingrédients à l’exception du champagne dans un grand verre à mélanger.
Servir dans une coupe à champagne, et servir le champagne sur la préparation jusqu’à remplissage complet de la coupe.