North Mead

North Mead Cuvée Café 35cl

  • Hydromel
  • 14,5%
  • 35cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Découvrez notre cuvée café, fruit de la macération de grains de café dans notre hydromel.
Une cuvée complexe et gourmande, dans laquelle la gourmandise de l’hydomel vient adoucir l’amertume des grains de café du Brésil que nous sélectionnons.
A déguster en dessert, sur un tiramisu, une crème galcée, ou encore un gâteau au chocolat.

Notes de dégustation

Nez
Café fumé
Bouche
Gourmande, café léger
Finale
Crème patissière, éclair au café

Infos techniques

Chez Maison Le Sausse, nous travaillons les variétés de miels comme les cépages dans le vin. Nous faisons donc fermenter les différentes variétés de miels dans des cuves séparées, puis notre fondateur, Antoine, endosse le rôle de chef de chai, en créant l’assemblage final de nos cuvées. Nous sommes fiers de proposer des produits artisanaux de qualité, qui respectent les traditions et valorisent les terroirs oubliés. Nous espérons donc, cher passionné, que vous prendrez autant de plaisir à déguster nos hydromels, que nous en avons eu à les créer 🐝

North Mead

North Mead Cuvée Café 35cl

  • Hydromel
  • 14,5%
  • 35cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Découvrez notre cuvée café, fruit de la macération de grains de café dans notre hydromel.
Une cuvée complexe et gourmande, dans laquelle la gourmandise de l’hydomel vient adoucir l’amertume des grains de café du Brésil que nous sélectionnons.
A déguster en dessert, sur un tiramisu, une crème galcée, ou encore un gâteau au chocolat.

Notes de dégustation

Nez
Café fumé
Bouche
Gourmande, café léger
Finale
Crème patissière, éclair au café

Infos techniques

Chez Maison Le Sausse, nous travaillons les variétés de miels comme les cépages dans le vin. Nous faisons donc fermenter les différentes variétés de miels dans des cuves séparées, puis notre fondateur, Antoine, endosse le rôle de chef de chai, en créant l’assemblage final de nos cuvées. Nous sommes fiers de proposer des produits artisanaux de qualité, qui respectent les traditions et valorisent les terroirs oubliés. Nous espérons donc, cher passionné, que vous prendrez autant de plaisir à déguster nos hydromels, que nous en avons eu à les créer 🐝

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Nous conseillons nos hydromels bien frais, avec un petit rayon de soleil, en apéritif.

En cocktail :Espresso Martini
Ingrédients
– 3 cl North Mead Café
– 3 cl Liqueur de café
– 6 cl Vodka
– 1 trait de sirop de sucre de canne

Préparation
Dans un shaker, verser tous les ingrédients et shaker énergiquement !
Filtrer et verser dans un verre à Martini.
Garnir avec quelques grains de café.

Conseils de dégustation

Nous conseillons nos hydromels bien frais, avec un petit rayon de soleil, en apéritif.

En cocktail :Espresso Martini
Ingrédients
– 3 cl North Mead Café
– 3 cl Liqueur de café
– 6 cl Vodka
– 1 trait de sirop de sucre de canne

Préparation
Dans un shaker, verser tous les ingrédients et shaker énergiquement !
Filtrer et verser dans un verre à Martini.
Garnir avec quelques grains de café.