Distillerie du Rhône

Gin n°1 ADN

  • Gin
  • 43%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 294€ HT. Si non atteint : frais de livraison : 15€

Descriptif produit

Ce gin BIO est le fruit de notre projet Distillerie du Rhône, notre idée d’origine et notre philosophie. Il est l’ADN de la Distillerie du Rhône.
Notre toute première cuvée est un gin sec gastronomique. Par la sélection des botaniques, sauvages et cueillies à la main ou issues de petites productions locales comme la Verveine du Forez, il est aussi l’ADN de la région Auvergne Rhône-Alpes.
Chacune des 19 botaniques a été sélectionnée pour ses qualités puis préparée d’une manière indépendante pour extraire le meilleur avant une distillation lente et par infusion vapeur dans nos alambics uniques et novateurs.
Ce gin, aux arômes frais équilibrés et complexes, est apprécié des amateurs comme des novices.

Notes de dégustation

Nez
La fraîcheur par les plantes domine avec équilibre et profondeur, le genièvre vient avec élégance accompagner des saveurs de verveine et de menthe poivrée.
Bouche
Une attaque fine, aromatique et complexe. Les saveurs que l’on a au nez s'harmonisent avec les autres botaniques.
Finale
La finale riche et fraîche est longue et élégante.

Infos techniques

Nous distillons pendant nos gins pendant 9 heures par la méthode d’infusion vapeur : Les botaniques sont situées dans un panier en inox au point culminant de l’alambic.
Nous avons conçu nous-même notre alambic à la distillerie, il est composé d’une petite colonne et de 3 paniers d’infusions avec une ouverture sur de le dessus pour renouveler les plantes pendant la distillation.
Notre moût est composé d’alcool de blé Bio et d’eau 19 Botaniques La provenance des plantes Auvergne-Rhône-Alpes : Genévrier, Verveine du Forez, Menthe poivrée, Bleuet, Laurier, Angélique, Cardamome, Origan, Estragon, Mélisse, Hysope, Gentiane, Reine des prés, Thym, Serpolet, Armoise, Eucalyptus, Cyprès, Mandarine.
La réduction se fait avec une eau locale, à la main, pendant 1 mois.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Rhone - ADN

Récompenses

  • 2nd au WORLD GIN AWARDS catégorie France signature botanical.

Distillerie du Rhône

Gin n°1 ADN

  • Gin
  • 43%
  • 70cl
  • Bio
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 294€ HT. Si non atteint : frais de livraison : 15€

Descriptif produit

Ce gin BIO est le fruit de notre projet Distillerie du Rhône, notre idée d’origine et notre philosophie. Il est l’ADN de la Distillerie du Rhône.
Notre toute première cuvée est un gin sec gastronomique. Par la sélection des botaniques, sauvages et cueillies à la main ou issues de petites productions locales comme la Verveine du Forez, il est aussi l’ADN de la région Auvergne Rhône-Alpes.
Chacune des 19 botaniques a été sélectionnée pour ses qualités puis préparée d’une manière indépendante pour extraire le meilleur avant une distillation lente et par infusion vapeur dans nos alambics uniques et novateurs.
Ce gin, aux arômes frais équilibrés et complexes, est apprécié des amateurs comme des novices.

Notes de dégustation

Nez
La fraîcheur par les plantes domine avec équilibre et profondeur, le genièvre vient avec élégance accompagner des saveurs de verveine et de menthe poivrée.
Bouche
Une attaque fine, aromatique et complexe. Les saveurs que l’on a au nez s'harmonisent avec les autres botaniques.
Finale
La finale riche et fraîche est longue et élégante.

Infos techniques

Nous distillons pendant nos gins pendant 9 heures par la méthode d’infusion vapeur : Les botaniques sont situées dans un panier en inox au point culminant de l’alambic.
Nous avons conçu nous-même notre alambic à la distillerie, il est composé d’une petite colonne et de 3 paniers d’infusions avec une ouverture sur de le dessus pour renouveler les plantes pendant la distillation.
Notre moût est composé d’alcool de blé Bio et d’eau 19 Botaniques La provenance des plantes Auvergne-Rhône-Alpes : Genévrier, Verveine du Forez, Menthe poivrée, Bleuet, Laurier, Angélique, Cardamome, Origan, Estragon, Mélisse, Hysope, Gentiane, Reine des prés, Thym, Serpolet, Armoise, Eucalyptus, Cyprès, Mandarine.
La réduction se fait avec une eau locale, à la main, pendant 1 mois.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Rhone - ADN

Récompenses

  • 2nd au WORLD GIN AWARDS catégorie France signature botanical.

Conseils de dégustation

Ce gin fin, intense et riche en arômes se déguste parfaitement en gin-tonic, en cocktail ou sec.

Cocktail: BASIL SMASH
– 4,5 cl de GIN n°1 ADN
– 1,33 cl n°1 Sirop de basilic
– 2,66 cl Jus de citron jaune
– 0,5 cl Miel de fleurs

Conseils de dégustation

Ce gin fin, intense et riche en arômes se déguste parfaitement en gin-tonic, en cocktail ou sec.

Cocktail: BASIL SMASH
– 4,5 cl de GIN n°1 ADN
– 1,33 cl n°1 Sirop de basilic
– 2,66 cl Jus de citron jaune
– 0,5 cl Miel de fleurs