Distillerie Guyenne

Rhum Crocodile

  • Rhum
  • 43%
  • 70cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Le rhum crocodile est une base de rhum de mélasse de 8ans vieilli en ex fût de bourbon au Venezuela. Nous avons ensuite effectué un finish de plusieurs semaines dans nos barriques en chauffe extrême dite chauffe crocodile.

Notes de dégustation

Nez
Notes gourmandes légèrement boisées, de café, cacao, chocolat et fruits rouges
Bouche
Rondeur et gourmandise à l’attaque, les notes boisées, grillées et toastées viennent ensuite s’exprimer avec intensité
Finale
Longueur et délicatesse sur des notes boisées et grillées très maitrisées. Notes subtiles de cave à cigares, de chocolat, brioche chaude et tarte tatin

Infos techniques

Matière première : Mélasse
Vieillissement de 8 ans en ex fut de bourbon.
Finish de 6 mois en fut de chêne français régénérés à la chauffe extrême
Réduction lente à 43%.
Pas de resucrage ni de recoloration.
Ce finish apporte des notes toastées et boisées tout en élégance.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Rhum Crocodile

Distillerie Guyenne

Rhum Crocodile

  • Rhum
  • 43%
  • 70cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Le rhum crocodile est une base de rhum de mélasse de 8ans vieilli en ex fût de bourbon au Venezuela. Nous avons ensuite effectué un finish de plusieurs semaines dans nos barriques en chauffe extrême dite chauffe crocodile.

Notes de dégustation

Nez
Notes gourmandes légèrement boisées, de café, cacao, chocolat et fruits rouges
Bouche
Rondeur et gourmandise à l’attaque, les notes boisées, grillées et toastées viennent ensuite s’exprimer avec intensité
Finale
Longueur et délicatesse sur des notes boisées et grillées très maitrisées. Notes subtiles de cave à cigares, de chocolat, brioche chaude et tarte tatin

Infos techniques

Matière première : Mélasse
Vieillissement de 8 ans en ex fut de bourbon.
Finish de 6 mois en fut de chêne français régénérés à la chauffe extrême
Réduction lente à 43%.
Pas de resucrage ni de recoloration.
Ce finish apporte des notes toastées et boisées tout en élégance.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Rhum Crocodile

Conseils de dégustation

Se déguste pur.
Se marie parfaitement avec un chocolat mais aussi avec une brioche perdue.

Conseils de dégustation

Se déguste pur.
Se marie parfaitement avec un chocolat mais aussi avec une brioche perdue.