Distillerie Guyenne

Gin Floral

  • Gin
  • 43%
  • 70cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Avec ce gin Floral, nous avions pour volonté de créer un Gin “traditionnel”, à l’anglaise, porté sur des notes herbacées que l’on retrouve traditionnellement dans les London dry gin.

 

Notes de dégustation

Nez
Notes florales fraiches, thym basilic, coriandre
Bouche
Rondeur et fraicheur à l’attaque, les notes florales et d’agrumes s’expriment ensuite tout en longueur
Finale
Longueur et puissance aromatique en bouche. Note finale de thym et basilic

Infos techniques

Surfin vinique viticole produit en gironde.
Macération de baies de genièvre, coriandre, zeste de citron vert, thym, basilic, cardamome, houblon.
Toutes les plantes sont bio excepté le Houblon
Distillation hybride (pot still + colonne).
Réduction lente. Pas de resucrage

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Guyenne Floral

Récompenses

  • Médaille d'Or Francfort 2023

Distillerie Guyenne

Gin Floral

  • Gin
  • 43%
  • 70cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Avec ce gin Floral, nous avions pour volonté de créer un Gin “traditionnel”, à l’anglaise, porté sur des notes herbacées que l’on retrouve traditionnellement dans les London dry gin.

 

Notes de dégustation

Nez
Notes florales fraiches, thym basilic, coriandre
Bouche
Rondeur et fraicheur à l’attaque, les notes florales et d’agrumes s’expriment ensuite tout en longueur
Finale
Longueur et puissance aromatique en bouche. Note finale de thym et basilic

Infos techniques

Surfin vinique viticole produit en gironde.
Macération de baies de genièvre, coriandre, zeste de citron vert, thym, basilic, cardamome, houblon.
Toutes les plantes sont bio excepté le Houblon
Distillation hybride (pot still + colonne).
Réduction lente. Pas de resucrage

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Guyenne Floral

Récompenses

  • Médaille d'Or Francfort 2023

Conseils de dégustation

En Gin tonic evidemment, avec un tonic le plus neutre possible et pas trop sucré. Agrémenter d’une feuille de basilic. A utiliser absolument dans la recette du gravlax de saumon !

 

Conseils de dégustation

En Gin tonic evidemment, avec un tonic le plus neutre possible et pas trop sucré. Agrémenter d’une feuille de basilic. A utiliser absolument dans la recette du gravlax de saumon !