Distillerie Guyenne

Gin Barrel Aged

  • Gin
  • 43%
  • 70cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Gin traditionnel ayant passé 1 an dans une barrique de Pessac-Leognan blanc. Ce passage en barrique lui a donné une jolie couleur dorée et des notes legerement vanillées et boisées

Notes de dégustation

Nez
Frais, floral, agrume, coriandre
Bouche
Rondeur et fraicheur à l’attaque, les notes d’agrumes s’expriment ensuite, le tout est patiné, légèrement vanillé et boisé
Finale
Longueur et puissance aromatique en bouche avec une note finale florale et une pointe d'agrume

Infos techniques

Macération 3 jours.
Distillation hybride (Pot still + colonne).
Réduction lente.
Mise en barrique de Pessac Leognan blanc en mai 2022 et mis en bouteille en mai 2023.
Pas de resucrage ni de coloration, couleur naturelle.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Guyenne Agé

Distillerie Guyenne

Gin Barrel Aged

  • Gin
  • 43%
  • 70cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Gin traditionnel ayant passé 1 an dans une barrique de Pessac-Leognan blanc. Ce passage en barrique lui a donné une jolie couleur dorée et des notes legerement vanillées et boisées

Notes de dégustation

Nez
Frais, floral, agrume, coriandre
Bouche
Rondeur et fraicheur à l’attaque, les notes d’agrumes s’expriment ensuite, le tout est patiné, légèrement vanillé et boisé
Finale
Longueur et puissance aromatique en bouche avec une note finale florale et une pointe d'agrume

Infos techniques

Macération 3 jours.
Distillation hybride (Pot still + colonne).
Réduction lente.
Mise en barrique de Pessac Leognan blanc en mai 2022 et mis en bouteille en mai 2023.
Pas de resucrage ni de coloration, couleur naturelle.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Gin Guyenne Agé

Conseils de dégustation

Parfait en gin tonic avec pourquoi pas un tonic neutre ou un tonic au gingembre.

Conseils de dégustation

Parfait en gin tonic avec pourquoi pas un tonic neutre ou un tonic au gingembre.