Maison Dutier
Melting Pot N°1
- Boisson spiritueuse à base de Rhum
- 40%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Melting Pot c’est la chaleur des îles, la complexité du chanvre et la gourmandise de plantes sélectionnées avec soin pour leurs bouquets aromatiques. Nous associons ces éléments pour vous proposer des boissons spiritueuses à base de Rhum étonnantes et pétillantes.
Nous utilisons un Rhum Agricole Supérieur de Guadeloupe. Ce Rhum est utilisé comme base de nos recettes pour la réalisation de nos macérations et distillations. Une pointe de sucre est ajoutée après distillation.
Melting Pot N°1 c’est le mariage du chanvre, de la pomme, du café et de la noisette.
Le premier nez associe la fraîcheur du chanvre et de la pomme. Le chanvre révèle ensuite des tonalités herbacées qui se marient avec les notes boisées du café et de la noisette.
En bouche le maître mot est “précision”. Les différents éléments de la recette sont révélés petit à petit et proposent une dégustation gourmande.
Le chanvre soutient l’ensemble grâce à des tonalités plus vives et épicées. Ses notes herbacées accompagnent les pointes gourmandes de la canne.
Notes de dégustation
Infos techniques
– Eléments techniques :
Millésime 2022. Macération de 72h du chanvre dans la base agricole. Distillation en alambic à bain marie. Macération des autres éléments de la recette et à nouveau distillation en alambic à bain marie. Ajout de sucre après distillation (inf. à 4%).
– Nos ingrédients :
Rhum agricole supérieur de Guadeloupe (Brut de colonne)**
Chanvre*, Pomme*, Café*, Noisettes*
*Issu de l’agriculture biologique.
** Issu d’un domaine en conversion vers le biologique.
Profil Gustatif
Maison Dutier
Melting Pot N°1
- Boisson spiritueuse à base de Rhum
- 40%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Melting Pot c’est la chaleur des îles, la complexité du chanvre et la gourmandise de plantes sélectionnées avec soin pour leurs bouquets aromatiques. Nous associons ces éléments pour vous proposer des boissons spiritueuses à base de Rhum étonnantes et pétillantes.
Nous utilisons un Rhum Agricole Supérieur de Guadeloupe. Ce Rhum est utilisé comme base de nos recettes pour la réalisation de nos macérations et distillations. Une pointe de sucre est ajoutée après distillation.
Melting Pot N°1 c’est le mariage du chanvre, de la pomme, du café et de la noisette.
Le premier nez associe la fraîcheur du chanvre et de la pomme. Le chanvre révèle ensuite des tonalités herbacées qui se marient avec les notes boisées du café et de la noisette.
En bouche le maître mot est “précision”. Les différents éléments de la recette sont révélés petit à petit et proposent une dégustation gourmande.
Le chanvre soutient l’ensemble grâce à des tonalités plus vives et épicées. Ses notes herbacées accompagnent les pointes gourmandes de la canne.
Notes de dégustation
Infos techniques
– Eléments techniques :
Millésime 2022. Macération de 72h du chanvre dans la base agricole. Distillation en alambic à bain marie. Macération des autres éléments de la recette et à nouveau distillation en alambic à bain marie. Ajout de sucre après distillation (inf. à 4%).
– Nos ingrédients :
Rhum agricole supérieur de Guadeloupe (Brut de colonne)**
Chanvre*, Pomme*, Café*, Noisettes*
*Issu de l’agriculture biologique.
** Issu d’un domaine en conversion vers le biologique.
Profil Gustatif
Conseils de dégustation
Ce Rhum est à déguster à température ou sur glace. La réduction à 40% vol. permet de l’utiliser aussi en cocktail ou en cuisine.
Ti’ Breizh :
– 4cl Melting Pot N°1
– 12cl Cidre Fermier
– 2cl citron
A réaliser directement au verre.
Conseils de dégustation
Ce Rhum est à déguster à température ou sur glace. La réduction à 40% vol. permet de l’utiliser aussi en cocktail ou en cuisine.
Ti’ Breizh :
– 4cl Melting Pot N°1
– 12cl Cidre Fermier
– 2cl citron
A réaliser directement au verre.
