Distillerie de la Seine
Loupé Amer de la Seine
- Amer
- 18%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Loupé est né d’une collaboration avec des brasseries amies. À partir de leurs invendus ou loupés, nous avons créé un amer unique. Le brassin apporte une rondeur et une texture singulière, l’eau de source une délicate minéralité, la gentiane et l’orange une belle amertume.
Notes de dégustation
Infos techniques
Elaboré à partir de “loupé” de bières (productions loupées, ventes loupées…) de brasseries normandes et parisiennes, distillé dans notre alambic Müller, nous avons ensuite retravailler ce distillat avec, principalement, de la gentiane et de l’orange amer.
Comme pour tous nos spiritueux, nous avons ensuite fait un réduction avec de l’eau de source puisée en amont de la source de la Seine.
Profil Gustatif
Récompenses
- 3ème de la sélection "Cocktail Spirit" dans la catégorie Innovation de la catégorie "Apéritif".
Distillerie de la Seine
Loupé Amer de la Seine
- Amer
- 18%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Loupé est né d’une collaboration avec des brasseries amies. À partir de leurs invendus ou loupés, nous avons créé un amer unique. Le brassin apporte une rondeur et une texture singulière, l’eau de source une délicate minéralité, la gentiane et l’orange une belle amertume.
Notes de dégustation
Infos techniques
Elaboré à partir de “loupé” de bières (productions loupées, ventes loupées…) de brasseries normandes et parisiennes, distillé dans notre alambic Müller, nous avons ensuite retravailler ce distillat avec, principalement, de la gentiane et de l’orange amer.
Comme pour tous nos spiritueux, nous avons ensuite fait un réduction avec de l’eau de source puisée en amont de la source de la Seine.
Profil Gustatif
Récompenses
- 3ème de la sélection "Cocktail Spirit" dans la catégorie Innovation de la catégorie "Apéritif".
Conseils de dégustation
En Amer-bière, en spritz ou en cocktail. Il peut également se déguster pur, en digestif, avec des glaçons
Conseils de dégustation
En Amer-bière, en spritz ou en cocktail. Il peut également se déguster pur, en digestif, avec des glaçons
