Maison M

Génépi Noir 1,5L

  • Génépi
  • 40%
  • 150cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 150€ HT

Descriptif produit

Le génépi noir est une variété sauvage et rare qui pousse en très haute altitude dans les moraines glacières. Cette variété peu connue, que nous cueillons, est la plus recherchée. Cette fleur protégée donne un génépi floral et puissant, sa complexité et sa longueur en bouche sont remarquables. Un spiritueux d’exception !

Notes de dégustation

Nez
Arômes de sésame (légèrement torrefié), bois ciré
Bouche
Intense et crémeuse avec des notes de violette
Finale
Belle longueur sur la réglisse avec le rappel de la violette

Infos techniques

  • Matières premières utilisées : GENEPI NOIR
  • Provenance des matières premières : Alpes – FRANCE (cueillette sauvage)
  • Temps de macération : 40 jours
  • Distillation : PARTIELLE VAPEUR
  • Alcool de base utilisé :  Alcool de grain

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Maison M - Génépi Noir

Maison M

Génépi Noir 1,5L

  • Génépi
  • 40%
  • 150cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 150€ HT

Descriptif produit

Le génépi noir est une variété sauvage et rare qui pousse en très haute altitude dans les moraines glacières. Cette variété peu connue, que nous cueillons, est la plus recherchée. Cette fleur protégée donne un génépi floral et puissant, sa complexité et sa longueur en bouche sont remarquables. Un spiritueux d’exception !

Notes de dégustation

Nez
Arômes de sésame (légèrement torrefié), bois ciré
Bouche
Intense et crémeuse avec des notes de violette
Finale
Belle longueur sur la réglisse avec le rappel de la violette

Infos techniques

  • Matières premières utilisées : GENEPI NOIR
  • Provenance des matières premières : Alpes – FRANCE (cueillette sauvage)
  • Temps de macération : 40 jours
  • Distillation : PARTIELLE VAPEUR
  • Alcool de base utilisé :  Alcool de grain

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Maison M - Génépi Noir

Conseils de dégustation

Se déguste de préférence pur pour en appréhender toutes les subtilités

Conseils de dégustation

Se déguste de préférence pur pour en appréhender toutes les subtilités