Distillerie Cabestan
El Cabestano Ambré
- Rhum
- 45%
- 50cl
- Bio
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
El Cabestano Ambré est un Rhum Bio issu d’une double distillation et élevé en barrique de chêne français pendant 8 mois. Le fût de vieillissement a été choisi avec grand soin. Il s’agit d’une barrique ayant contenu un Vin Liquoreux Bio AOP Loupiac provenant d’un Château situé à 5 km de notre Distillerie.
El Cabestano Ambré est un Rhum de dégustation à la robe dorée. Son vieillissement singulier lui confère une palette aromatique puissante, une belle sucrosité et des notes intenses de caramel et de vanille. Sa rondeur et sa longueur en bouche sont une invitation à la gourmandise et à l’exotisme.
Un aller-simple pour les îles…
Notes de dégustation
Infos techniques
Spécificité : Alcool ambré issu d’une double distillation de moût de mélasse de canne à sucre* fermentée 3 semaines dans nos fermenteurs puis vieillit 8 mois dans une barrique ayant contenu du vin liquoreux de Loupiac AOC.
Entonnement : le 14 février 2022
Disponible en bouteilles de 50cl numérotées.
Profil Gustatif
Distillerie Cabestan
El Cabestano Ambré
- Rhum
- 45%
- 50cl
- Bio
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
El Cabestano Ambré est un Rhum Bio issu d’une double distillation et élevé en barrique de chêne français pendant 8 mois. Le fût de vieillissement a été choisi avec grand soin. Il s’agit d’une barrique ayant contenu un Vin Liquoreux Bio AOP Loupiac provenant d’un Château situé à 5 km de notre Distillerie.
El Cabestano Ambré est un Rhum de dégustation à la robe dorée. Son vieillissement singulier lui confère une palette aromatique puissante, une belle sucrosité et des notes intenses de caramel et de vanille. Sa rondeur et sa longueur en bouche sont une invitation à la gourmandise et à l’exotisme.
Un aller-simple pour les îles…
Notes de dégustation
Infos techniques
Spécificité : Alcool ambré issu d’une double distillation de moût de mélasse de canne à sucre* fermentée 3 semaines dans nos fermenteurs puis vieillit 8 mois dans une barrique ayant contenu du vin liquoreux de Loupiac AOC.
Entonnement : le 14 février 2022
Disponible en bouteilles de 50cl numérotées.
Profil Gustatif
Conseils de dégustation
À boire sec et à température ambiante dans un petit verre de dégustation
Cocktail: Maï Taï
– Réalisez la recette “Daiquiri” au shaker.
– Versez 2 cl de Rhum Blanc, 2 cl de Rhum Rhum Ambré puis 2 cl de triple sec
– Ajoutez ensuite 3 cl de jus de citron vert pressé et 1 cl de sirop d’orgeat.
– Pour finir, secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l’ensemble.
– Servez votre Mai Tai, directement sur des glaçons dans un verre old fashioned.
Accord avec mets : Tagine de poulet avec pruneaux et abricots. Foie gras. Comté affiné 24 mois.
Conseils de dégustation
À boire sec et à température ambiante dans un petit verre de dégustation
Cocktail: Maï Taï
– Réalisez la recette “Daiquiri” au shaker.
– Versez 2 cl de Rhum Blanc, 2 cl de Rhum Rhum Ambré puis 2 cl de triple sec
– Ajoutez ensuite 3 cl de jus de citron vert pressé et 1 cl de sirop d’orgeat.
– Pour finir, secouez le tout énergiquement pour bien mélanger l’ensemble.
– Servez votre Mai Tai, directement sur des glaçons dans un verre old fashioned.
Accord avec mets : Tagine de poulet avec pruneaux et abricots. Foie gras. Comté affiné 24 mois.
