Birdie
par Thomas et Gauthier
Hauts-de-France - 59350 Saint-André-lez-Lille
Commander chez ce producteurFranco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Birdie, une ôde au voyage
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie.
Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Loin des classiques London dry, notre marque Birdie est composée d’une gamme de gins atypiques.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
Technique de production
Nous sommes spécialisés dans les gins de type London Dry. Nous travaillons un
alcool de blé français et des botaniques de grandes qualité.
Nos spécificités
Chacun de nos gins à une botanique dominante autour de laquelle d’autres botaniques apportent des subtilités. Le gin étant un spiritueux se consommant presque exclusivement avec tonic, nous produisons des gins aromatiquement puissants afin de conserver un maximum de saveurs lors de la dégustation.
Développement durable
Nous travaillons avec un alcool de blé français (Aisne)
Nos bouteilles sont fabriquées dans l’Oise
Nos valeurs
Artisanal : Nous produisons des petits batchs de 400 bouteilles, embouteillées et numérotées à la main par un ESAT (2 personnes chez nous chaque semaine)
Birdie
par Thomas et Gauthier
Hauts-de-France - 59350 Saint-André-lez-Lille
Commander chez ce producteurConditions de livraison chez ce producteur :100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Birdie, une ôde au voyage
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie.
Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Loin des classiques London dry, notre marque Birdie est composée d’une gamme de gins atypiques.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
Technique de production
Nous sommes spécialisés dans les gins de type London Dry. Nous travaillons un
alcool de blé français et des botaniques de grandes qualité.
Nos spécificités
Chacun de nos gins à une botanique dominante autour de laquelle d’autres botaniques apportent des subtilités. Le gin étant un spiritueux se consommant presque exclusivement avec tonic, nous produisons des gins aromatiquement puissants afin de conserver un maximum de saveurs lors de la dégustation.
Développement durable
Nous travaillons avec un alcool de blé français (Aisne)
Nos bouteilles sont fabriquées dans l’Oise
Nos valeurs
Artisanal : Nous produisons des petits batchs de 400 bouteilles, embouteillées et numérotées à la main par un ESAT (2 personnes chez nous chaque semaine)
Le saviez-vous?
Birdie est le petite oiseau migrateur qui va chercher toutes les botaniques du monde
L’équipe
Thomas
Gauthier
Nos autres
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