producteur -birdie gin
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Birdie

par Thomas et Gauthier

carte birdie

Hauts-de-France - 59350 Saint-André-lez-Lille

Commander chez ce producteur

Conditions de livraison chez ce producteur :Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Birdie, une ôde au voyage

C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie.
Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Loin des classiques London dry, notre marque Birdie est composée d’une gamme de gins atypiques.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.

Technique de production

Nous sommes spécialisés dans les gins de type London Dry. Nous travaillons un
alcool de blé français et des botaniques de grandes qualité.

Nos spécificités

Chacun de nos gins à une botanique dominante autour de laquelle d’autres botaniques apportent des subtilités. Le gin étant un spiritueux se consommant presque exclusivement avec tonic, nous produisons des gins aromatiquement puissants afin de conserver un maximum de saveurs lors de la dégustation.

Développement durable

Nous travaillons avec un alcool de blé français (Aisne)
Nos bouteilles sont fabriquées dans l’Oise

Nos valeurs

Artisanal : Nous produisons des petits batchs de 400 bouteilles, embouteillées et numérotées à la main par un ESAT (2 personnes chez nous chaque semaine)

Birdie

par Thomas et Gauthier

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Hauts-de-France - 59350 Saint-André-lez-Lille

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Birdie, une ôde au voyage

C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie.
Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Loin des classiques London dry, notre marque Birdie est composée d’une gamme de gins atypiques.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.

Technique de production

Nous sommes spécialisés dans les gins de type London Dry. Nous travaillons un
alcool de blé français et des botaniques de grandes qualité.

Nos spécificités

Chacun de nos gins à une botanique dominante autour de laquelle d’autres botaniques apportent des subtilités. Le gin étant un spiritueux se consommant presque exclusivement avec tonic, nous produisons des gins aromatiquement puissants afin de conserver un maximum de saveurs lors de la dégustation.

Développement durable

Nous travaillons avec un alcool de blé français (Aisne)
Nos bouteilles sont fabriquées dans l’Oise

Nos valeurs

Artisanal : Nous produisons des petits batchs de 400 bouteilles, embouteillées et numérotées à la main par un ESAT (2 personnes chez nous chaque semaine)

Le saviez-vous?

Birdie est le petite oiseau migrateur qui va chercher toutes les botaniques du monde

L’équipe

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Thomas

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