Distillerie d'Isle de France

Gin d’Automne

  • Gin
  • 40%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Notre Gin d’Automne est le résultat improbable d’une fermentation de carottes.
Nous les avons mariées aux agrumes, aux noisettes, à la fève de tonka et à un soupçon de gingembre.
Cette recette a été conçue dans l’esprit d’un carrot cake, pour repousser les limites de la créativité avec ce gin extravagant et proche de la terre.

Notes de dégustation

Nez
carot cake, carottes fraiches noisettes torrefiées
Bouche
ronde carottes rapées
Finale
esprit de noel tonka , cannelle subtil

Infos techniques

Distillé en alambic STUPFLER après 10 jours de fermentation et 10 jours de macération.
Réduction lente. Pas d’aromes ajoutés.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - GIN - GIN AUTOMNE ISLE DE FRANCE

Distillerie d'Isle de France

Gin d’Automne

  • Gin
  • 40%
  • 50cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 300€ HT

Descriptif produit

Notre Gin d’Automne est le résultat improbable d’une fermentation de carottes.
Nous les avons mariées aux agrumes, aux noisettes, à la fève de tonka et à un soupçon de gingembre.
Cette recette a été conçue dans l’esprit d’un carrot cake, pour repousser les limites de la créativité avec ce gin extravagant et proche de la terre.

Notes de dégustation

Nez
carot cake, carottes fraiches noisettes torrefiées
Bouche
ronde carottes rapées
Finale
esprit de noel tonka , cannelle subtil

Infos techniques

Distillé en alambic STUPFLER après 10 jours de fermentation et 10 jours de macération.
Réduction lente. Pas d’aromes ajoutés.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - GIN - GIN AUTOMNE ISLE DE FRANCE

Conseils de dégustation

Sec ou sur Glace allongé au Tonic ou à la limonade basilic concombre

 

Conseils de dégustation

Sec ou sur Glace allongé au Tonic ou à la limonade basilic concombre