Distillerie d'Isle de France
Gin #3
- Gin
- 43%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Issu d’une double technique de fabrication : Macération & Fermentation, Le Gin de la Distillerie d’Isle de France se veut novateur et différent. Voici le 3ème batch de cette recette.
Un nez acidulé, épicé et floral avec des notes de cédrat, citronnelle, verveine et Bissap (fleur d’hibiscus) satisfera les amateurs comme les néophytes.
La fermentation d’Ananas et de Gingembre alliée à la distillation en alambic artisanal Stupfler, lui confèrent une rondeur inégalable, que vous pourrez apprécier sec ou en cocktails.
Notes de dégustation
Infos techniques
Distillé en alambic STUPFLER après 10 jours de fermentation et 10 jours de macération.
Réduction lente. Pas d’aromes ajoutés.
Profil Gustatif

Distillerie d'Isle de France
Gin #3
- Gin
- 43%
- 70cl
Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site
Descriptif produit
Issu d’une double technique de fabrication : Macération & Fermentation, Le Gin de la Distillerie d’Isle de France se veut novateur et différent. Voici le 3ème batch de cette recette.
Un nez acidulé, épicé et floral avec des notes de cédrat, citronnelle, verveine et Bissap (fleur d’hibiscus) satisfera les amateurs comme les néophytes.
La fermentation d’Ananas et de Gingembre alliée à la distillation en alambic artisanal Stupfler, lui confèrent une rondeur inégalable, que vous pourrez apprécier sec ou en cocktails.
Notes de dégustation
Infos techniques
Distillé en alambic STUPFLER après 10 jours de fermentation et 10 jours de macération.
Réduction lente. Pas d’aromes ajoutés.
Profil Gustatif

Conseils de dégustation
Sec ou sur Glace allongé au Tonic ou à la Ginger beer.
Pineapple Fizz
50ml de Gin #3
1/2 Citron jaune pressé
3 Morceaux d’Ananas ou 30ml de jus
10ml de Sucre de canne
Complétez à l’eau gazeuse!
Conseils de dégustation
Sec ou sur Glace allongé au Tonic ou à la Ginger beer.
Pineapple Fizz
50ml de Gin #3
1/2 Citron jaune pressé
3 Morceaux d’Ananas ou 30ml de jus
10ml de Sucre de canne
Complétez à l’eau gazeuse!