Alabat

ALABAT XO Héritage

Armagnac
42%
50cl

Franco de port : 100€ par producteur avec un minimum de commande de 250€ sur le site. Minimum de commande = 1 carton de 6 bouteilles panachables

Descriptif produit

Fraîcheur et gourmandise sont deux mots parfaits pour décrire cet assemblage.
Au moment de composer le premier assemblage d’ALABAT, Simon, son fondateur, a pris le parti d’assembler des eaux-de-vie gorgées de fruit à d’autres finement boisées apportant structure et complexité.
Ce bas-armagnac croquant et élégant détonne dans l’univers des XO. A vous de l’essayer !

Notes de dégustation

Nez

Tout en fraîcheur et gourmandise. Notes de fruits à chaire blanches murs et charnus (pêche plate, brugnon, abricot), complétées de notes boisées et épicées (pain d’épice, vanille bourbon, toasté) et finement acidulées.

Bouche

Attaque en douceur avec des arômes qui développent des notes juteuses de fruits à chair blanche et d’abricot. Viennent ensuite des notes plus épicées (poivre) et boisées qui soutiennent l’ensemble.

Finale

Très belle persistance aromatique avec le maintient d’un ensemble d’arômes à la fois frais, juteux et légèrement épicé.

Infos techniques

Alambic : armagnacais au gaz
Cépages : ugni blanc, colombard et baco
Vieillissement : 10 ans minimum
Fûts : 100% chêne français

Profil Gustatif