Single apple company

12 ans Finish Olorosso

  • Calvados
  • 49,80%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 250€ HT

Descriptif produit

Ce Calvados artisanal Single Cask est vieilli en vieux futs ayant contenu du Calvados pendant 11 ans puis affiné dans un fut d’Oloroso durant sa dernière année. Le voyage dans le fût Andaloux lui apporte un caractère à la fois onctueux et vif, avec des notes de sous-bois et de cuir qui se mêlent à la pomme confite
Le dessin de l’étiquette a été réalisé par l’artiste #13_bis.

Notes de dégustation

Nez
Caramel au beurre salé, pomme confite, ainsi que des notes de sous-bois, cuir animal apporté par le finish en fut d'OLOROSSO
Bouche
tres oncteux et gourmand, pain d'épices et fleurs à miel ; des notes oxydatives apportées par le fut d'Olorosso
Finale
Notes de réglisse, très forte longeur en bouche marquée par le fut d'Olorosso.

Infos techniques

Calvados selectionné et affiné avec soin par The Single Apple Company dans son chais de Saint-James. Ce Single Cask Olorosso est produit en tres petite serie. Cette première serie a été embouteillée à 120 bouteilles.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Calvados - SAC OR

Récompenses

  • Double Médaille d'or au World Spirits Trophy 2022

Single apple company

12 ans Finish Olorosso

  • Calvados
  • 49,80%
  • 50cl
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Descriptif produit

Ce Calvados artisanal Single Cask est vieilli en vieux futs ayant contenu du Calvados pendant 11 ans puis affiné dans un fut d’Oloroso durant sa dernière année. Le voyage dans le fût Andaloux lui apporte un caractère à la fois onctueux et vif, avec des notes de sous-bois et de cuir qui se mêlent à la pomme confite
Le dessin de l’étiquette a été réalisé par l’artiste #13_bis.

Notes de dégustation

Nez
Caramel au beurre salé, pomme confite, ainsi que des notes de sous-bois, cuir animal apporté par le finish en fut d'OLOROSSO
Bouche
tres oncteux et gourmand, pain d'épices et fleurs à miel ; des notes oxydatives apportées par le fut d'Olorosso
Finale
Notes de réglisse, très forte longeur en bouche marquée par le fut d'Olorosso.

Infos techniques

Calvados selectionné et affiné avec soin par The Single Apple Company dans son chais de Saint-James. Ce Single Cask Olorosso est produit en tres petite serie. Cette première serie a été embouteillée à 120 bouteilles.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Calvados - SAC OR

Récompenses

  • Double Médaille d'or au World Spirits Trophy 2022

Conseils de dégustation

Un Spiritueux qui se déguste à température ambiante, afin de révéler toutes ses saveurs. Le taux d’alcool élevé permet d’apporter de la rondeur et de sublimer les parfums de de Calvados très complexe. Contrairement aux idées reçues, il ne s’agit pas que d’un digestif, mais bien sûr également d’un excellent apéritif

Conseils de dégustation

Un Spiritueux qui se déguste à température ambiante, afin de révéler toutes ses saveurs. Le taux d’alcool élevé permet d’apporter de la rondeur et de sublimer les parfums de de Calvados très complexe. Contrairement aux idées reçues, il ne s’agit pas que d’un digestif, mais bien sûr également d’un excellent apéritif