Vert de Coeur

Gin Carmin

  • Gin
  • 43,5%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 180€ HT

Descriptif produit

Notre gin d’hiver qui apporte chaleur et complexité. Avec ses baies de genévrier fumées au bois d’hickory, sa fève de tonka et ses figues séchées, la Carmin est parfaite au coin du feu avec un petit glaçon.
Le Gin Carmin se distingue par sa robe argentée aux reflets gris, promettant une jeunesse éclatante. Offrant un nez riche en arômes de racines, épices, agrumes, et sous-bois. En bouche, sa texture onctueuse révèle des saveurs de réglisse, figue, et poivre, finissant sur une note profonde et sauvage. Idéal frais, il sublime cocktails et plats raffinés.

Notes de dégustation

Nez
Epicé, notes d’agrume et du sous-bois
Bouche
Réglisse, figue, poivre
Finale
Profonde et sauvage

Infos techniques

Nous travaillons avec un Alambic de 50 L qui nous permet de produire notre gamme de base ainsi que des recettes et créations uniques en quantité limitée.
Plantes aromatiques entrant dans la composition: Baie de génèvrier, Fève de tonka, Fenouil, Angélique, Cubèbe, Maniguette, Ecorces d’orange, Reine des prés, Figue séchée

Vert de Coeur

Gin Carmin

  • Gin
  • 43,5%
  • 50cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 180€ HT

Descriptif produit

Notre gin d’hiver qui apporte chaleur et complexité. Avec ses baies de genévrier fumées au bois d’hickory, sa fève de tonka et ses figues séchées, la Carmin est parfaite au coin du feu avec un petit glaçon.
Le Gin Carmin se distingue par sa robe argentée aux reflets gris, promettant une jeunesse éclatante. Offrant un nez riche en arômes de racines, épices, agrumes, et sous-bois. En bouche, sa texture onctueuse révèle des saveurs de réglisse, figue, et poivre, finissant sur une note profonde et sauvage. Idéal frais, il sublime cocktails et plats raffinés.

Notes de dégustation

Nez
Epicé, notes d’agrume et du sous-bois
Bouche
Réglisse, figue, poivre
Finale
Profonde et sauvage

Infos techniques

Nous travaillons avec un Alambic de 50 L qui nous permet de produire notre gamme de base ainsi que des recettes et créations uniques en quantité limitée.
Plantes aromatiques entrant dans la composition: Baie de génèvrier, Fève de tonka, Fenouil, Angélique, Cubèbe, Maniguette, Ecorces d’orange, Reine des prés, Figue séchée

Profil Gustatif

Conseils de dégustation

Seul en digestif, servir frais sans glace, en cocktail (Espresso Martini, “La vie en Rose”) ou en cuisine.
Notre cocktail signature avec le Gin Carmin:
– 4cl carmin
– 2cl liqueur café
– 1cl sirop de sucre
– 1 expresso
– Glaçons

Conseils de dégustation

Seul en digestif, servir frais sans glace, en cocktail (Espresso Martini, “La vie en Rose”) ou en cuisine.
Notre cocktail signature avec le Gin Carmin:
– 4cl carmin
– 2cl liqueur café
– 1cl sirop de sucre
– 1 expresso
– Glaçons