Distillerie du viaduc

Pastiche Bio

  • Pastis
  • 45%
  • 70cl
  • Bio
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 350€ HT

Descriptif produit

Notre Pastiche est un anisé qui fait la part belle à la réglisse. N’utilisant que des plantes françaises dans nos recettes, l’anis vert, le fenouil et l’aneth lui procurent aussi une belle finale herbacée.

Notes de dégustation

Nez
Rond, anisé, réglissé
Bouche
Franche, sur la gourmandise de la réglisse
Finale
Longue, sur les notes rafraichissantes de l'anis et du fenouil

Infos techniques

Notre Pastiche est une boisson spiritueuse anisée élaborée grâce à une macération de plantes françaises bio dans de l’alcool neutre durant 4 semaines. Au cours de cette période, nous réalisons des dilutions volontairement lentes et progressives sans ajouter de sucre, colorant ou additif. Celles-ci fixent et préservent les vertus aromatiques de nos ingrédients tout en réduisant le taux d’alcool. C’est au bout de ce processus que notre Pastiche révèle enfin son onctuosité.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Pastis & Absinthe - Viaduc - Pastiche

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Pastiche Bio

  • Pastis
  • 45%
  • 70cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 350€ HT

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Notre Pastiche est un anisé qui fait la part belle à la réglisse. N’utilisant que des plantes françaises dans nos recettes, l’anis vert, le fenouil et l’aneth lui procurent aussi une belle finale herbacée.

Notes de dégustation

Nez
Rond, anisé, réglissé
Bouche
Franche, sur la gourmandise de la réglisse
Finale
Longue, sur les notes rafraichissantes de l'anis et du fenouil

Infos techniques

Notre Pastiche est une boisson spiritueuse anisée élaborée grâce à une macération de plantes françaises bio dans de l’alcool neutre durant 4 semaines. Au cours de cette période, nous réalisons des dilutions volontairement lentes et progressives sans ajouter de sucre, colorant ou additif. Celles-ci fixent et préservent les vertus aromatiques de nos ingrédients tout en réduisant le taux d’alcool. C’est au bout de ce processus que notre Pastiche révèle enfin son onctuosité.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Pastis & Absinthe - Viaduc - Pastiche

Conseils de dégustation

Notre Pastiche se déguste pur ou légèrement dilué (une à deux fois sons volume d’eau selon votre goût) accompagné de quelques glaçons.

 

Conseils de dégustation

Notre Pastiche se déguste pur ou légèrement dilué (une à deux fois sons volume d’eau selon votre goût) accompagné de quelques glaçons.