Domaine Laballe

Laballe 12 Rich

  • Armagnac
  • 44,2%
  • 50cl
Voir le prix caviste

Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 250€ HT

Descriptif produit

Le Rich-12ans, est le deuxième armagnac de la collection 3-12-21. Elevé minimum 12 ans sous bois, cet armagnac représente bien l’essence même du Bas-armagnac, par sa douceur, son équilibre, sa structure et son intensité. Une balance parfaite entre le boisé fondu de l’élevage et les arômes de fruits confits et de miel. A déguster seul ou au cours d’un repas

Notes de dégustation

Nez
Orange confite, miel, cèdre, légèrement réglissé
Bouche
Volumineuse, riche et puissante. L'élevage sous bois apporte de la structure. Le fruité domine sur le boisé
Finale
Longue, sur des notes de noisette

Infos techniques

Produit à partir de 100% d’ugni blanc.
Les raisins ont été pressés sous une presse continue. La fermentation fut spontanée et 100% en levures indigènes. L’élevage du vin fini s’est fait sur lies totales pour garantir une meilleure protection. Comme tout vin de distillation, il y a aucun ajout de soufre. Avant la distillation, le vin est soutiré afin d’éliminer toutes les lies.
La distillation a eu lieu durant le mois de novembre. Après 12ans d’élevage sous bois, 50% fût neuf et 50% fût roux, le Rich est issu de l’assemblage d’armagnac de 2010 et 2009. Il a été légèrement réduit; sa couleur est naturelle. Comme tous les armagnacs du domaine il a subi aucune filtration ou édulcoration.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Armagnac - Laballe 12

Domaine Laballe

Laballe 12 Rich

  • Armagnac
  • 44,2%
  • 50cl
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Conditions de livraison chez ce producteur : Franco de port en France Métropolitaine (hors Corse) pour toute commande d’un montant minimum de 250€ HT

Descriptif produit

Le Rich-12ans, est le deuxième armagnac de la collection 3-12-21. Elevé minimum 12 ans sous bois, cet armagnac représente bien l’essence même du Bas-armagnac, par sa douceur, son équilibre, sa structure et son intensité. Une balance parfaite entre le boisé fondu de l’élevage et les arômes de fruits confits et de miel. A déguster seul ou au cours d’un repas

Notes de dégustation

Nez
Orange confite, miel, cèdre, légèrement réglissé
Bouche
Volumineuse, riche et puissante. L'élevage sous bois apporte de la structure. Le fruité domine sur le boisé
Finale
Longue, sur des notes de noisette

Infos techniques

Produit à partir de 100% d’ugni blanc.
Les raisins ont été pressés sous une presse continue. La fermentation fut spontanée et 100% en levures indigènes. L’élevage du vin fini s’est fait sur lies totales pour garantir une meilleure protection. Comme tout vin de distillation, il y a aucun ajout de soufre. Avant la distillation, le vin est soutiré afin d’éliminer toutes les lies.
La distillation a eu lieu durant le mois de novembre. Après 12ans d’élevage sous bois, 50% fût neuf et 50% fût roux, le Rich est issu de l’assemblage d’armagnac de 2010 et 2009. Il a été légèrement réduit; sa couleur est naturelle. Comme tous les armagnacs du domaine il a subi aucune filtration ou édulcoration.

Profil Gustatif

Profil Gustatif - Armagnac - Laballe 12

Conseils de dégustation

Sec et à température, mais n’hésitez pas à vous surprendre avec un glaçon ou dans un cocktail old school comme un Whisky Sour

Conseils de dégustation

Sec et à température, mais n’hésitez pas à vous surprendre avec un glaçon ou dans un cocktail old school comme un Whisky Sour